Festas de Fim de Ano

É inevitável chegar a essa época do ano e não ouvir "Fer, o que eu faço com a alimentação?! ou "Passa umas receitas lights" ou "Essa época não dá para fazer dieta, né?" ... Engraçado que, como nutricionista, não me recordo de ter passado esse "estresse" para os meus clientes, mas ao acessar as redes sociais é comum você ser bombardeado por um milhão de dicas, de estratégias, de receitas "fit" para que você mantenha o famoso "foco" nas ceias, celebrações e por aí vai ...

R-E-S-P-I-R-A-! Não precisa fazer uma receita exclusiva para você, nem encomendar uma sobremesa sem gordura ou sem glúten ou sem lactose ou low carb, nem comer só salada, nem passar o dia inteiro sem comer, nem correr 42 Km no dia para dar "aquela compensada". O segredo está dentro de você mesmo. AHM??????

Isso mesmo!!! Aproveite as festas de final de ano para sair do piloto automático e prestar mais atenção ao que o seu corpo está dizendo. Afinal, você não precisa sair correndo porque precisa pagar conta no banco, nem "engolir" a comida porque teve um imprevisto no trabalho e logo já tem que voltar ... Normalmente, nas festas de fim de ano, não tem um relógio TIC TAC na sua cabeça para que faça suas escolhas alimentares na correria. Então, aproveite esse momento de PAZ, TRANQUILIDADE, para prestar atenção no que seu corpo e coração estão dizendo. O foco não é para estar nas calorias, nutrientes ...

Tudo bem, você pode estar achando isso um pouco confuso ... Afinal, se você ainda não praticou essa "história" de desligar o piloto automático, num primeiro momento pode não ser tão simples. Então vamos a algumas dicas mais práticas:

1 - Ir para cozinha e preparar aquela receita tradicional de família, já é um presente e tanto!! Afinal, nessa época do ano, estamos tão cansados, estressados, que nada melhor do que uma receita gostosa e tão repleta de lembraças;

2 - Não faça nenhuma compensação de ficar sem comer durante o dia e achar que a ceia está "liberada". Mantenha regularidade das refeições como de costume;

3 - Respeite os seus sinais de fome e saciedade, sem precisar restringir nada. Dê uma nota ao tamanho de sua fome e tente montar um prato que traduza esse valor;

4 - Antes de colocar "um pouquinho de cada preparação" no prato, olhe tudo o que está sendo oferecido. Tente perceber qual receita que mais lhe chamou a atenção, aquela que fez você salivar. E então, comece compondo o prato por saladas e depois se sirva daquela preparação deliciosa que você escolheu. Isso evita colocar no prato algo que nem parece estar tão gostoso, mas "já que você se serviu, agora tem que comer"...

5 - D-E-V-A-G-A-R e com S-A-B-O-R. Uma dica é descansar os talheres na mesa enquanto mastiga. Mas não é para ficar "pensando na morte da bezerra", é para você prestar atenção no gosto do que está mastigando. Outra dica é tentar descobrir quais ingredientes foram usados na preparação da receita. Se precisar, pare na metade do prato, respire e continue ...

6 - Aproveite o momento também para curtir a família, brincar com as crianças, conversar com os amigos.

Agora ficou mais fácil né?!

Então, Feliz Natal para você e sua família e nos vemos em 2018.